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かっぱ寿司 「かっぱのハンバーグ」を発売


18年04月27日 18:46

1 名前:名無しさん@涙目です。:2018/04/26(木) 21:36:22.12 ID:FHe3BTyK0.net
1カッパ・クリエイトは4月27日より、かっぱ寿司全店で、粗引きビーフを100%使用した「かっぱのハンバーグ」を発売する。大手回転寿司では初の試みとし、発表会も行なうなど高い期待を込めた一品だ。回転寿司屋でハンバーグを売る理由を探ると、かっぱ寿司の目指す方向性も見えてくる。

ちなみに、肝心のハンバーグの味については、かなりの自信があるようだ。澄川浩太代表取締役専務によれば「本来なら倍の値段で出すほどの品質」であるとし、390円で販売するのはかなりチャレンジングな取り組みのようだ。自信のハンバーグはファミリーの来店を促し、回転寿司の定義を変えるきっかけになるかもしれない。
 (抜粋)
https://news.mynavi.jp/article/20180426-kappasushi/
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