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【会議】卵かけごはんの至高の作り方


18年01月13日 15:53

tkg_head

1: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:30:12.049 ID:GT6HC+ST0
卵かけごはん職人の皆様
TKG株式会社テクニカルアドバイザーの皆様

お集まり頂きありがとうございます。

皆様の思う最高の卵かけごはんの作り方を教えて頂ければと思います。



2: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:31:01.299 ID:bCj7MFKwd
たまごL
かつおぶし
かためごはん
濃い口しょうゆ



9: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:33:47.981 ID:GT6HC+ST0
>>2
かつお節入れると一気にうまくなる現象なんなんだろうか



3: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:31:46.507 ID:Bm6zAZMCd

醤油
あじのもと



4: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:31:47.776 ID:zmyJOZjXp
白身だけ混ぜてから黄身入れる


10: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:34:17.218 ID:GT6HC+ST0
>>4
どゆこと?全部混ざりきらないってこと?



12: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:35:31.752 ID:zmyJOZjXp
>>10
先に白身と醤油なり入れて混ぜてから黄身を入れて混ぜる
なんで変わるのかよくわからんけど卵の食感かわる



15: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:36:45.307 ID:GT6HC+ST0
>>12
さすがプロ
やってみます
手軽さが無くなるのがややマイナスではあるが



23: 以下、\(^o^)/からVIPがお送りします 2018/01/09(火) 00:39:55.458 ID:cW/KU8Krd
かつお節
これで200倍うまくなる




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